整合户外空间与餐饮打造“荃天食”
开发商方面透露，“荃天食”项目坐落于荃新天地一期，该举措将超过四万平方呎的户外花园广场与商场内的餐饮商户进行深度融合，把原本非传统的零售区域转化为充满活力的饮食消费场景。通过引入主题市集以及节日限定活动，例如近期举办的“荃天食滋味市集”，吸引了十五个品牌入驻。此类活化手段有效增强了商场的差异化竞争优势。
汇聚老字号及多国风味满足多元需求
开发商正致力于优化餐饮组合结构，旨在吸引更为广泛的消费群体。“荃天食”主要面向区内外的家庭游客、职场人士及年轻一代，入驻品牌包括香港老牌食肆、特色餐厅、适合家庭聚会的场所、大众美食、日韩台风味、茶饮店以及轻食咖啡店等，全方位复盖不同人群的口味偏好。其中备受关注的租户如“民丰饺子·甜品”，特意在此开设首家堂食分店。
耗时两年精心策划 促进人流与营收双增长
信和集团首席商务总裁蔡碧林指出，“荃天食”历时近两年精心打造，显著提升了荃新天地的人气。数据显示，与去年同期相比，商场客流量增长了百分之五，营业额则上升了百分之十。若举办市集活动，现场氛围将更加热烈，以十月底的“荃天食滋味市集”为例，该活动促使客流量较去年同期增幅达到百分之十。她进一步表示，相关品类的租金收入也保持稳步上升态势。目前，荃新天地整体出租率已达到九成半，其中餐饮业态占比超过四成。
立体化布局打破地面限制 联动天桥网络
市区重建局执行董事区俊豪在活动现场表示，荃湾“天空之城”的说法并非夸大其词。他观察到区域内行人天桥众多，导致商场人流主要集中在与天桥相连的楼层。因此，“荃天食”并未局限于地面层，而是复盖商场所有楼层，构建起一个“三维空间”，并与周边的行人天桥网络产生协同效应。
释放公共空间商业价值 打通内外界限
区俊豪直言，公共空间需随商业环境变化而调整，荃新天地可作为这一理念的“实验室”。通过消除商铺与公共空间之间的“界限”，允许店铺向外延伸，支持市集、外摆座位及各类活动，从而让人们意识到“原来地面公共空间如此精彩”，证明地面公共空间同样蕴藏巨大商业潜力。
此次荃新天地户外花园广场的整合升级，正是深化实践市建局近年推广的“3B”市区更新体系的典型案例——从改善建成环境（Built environment），到提升地区经济（Business environment）及社区联结（local Bonding）三个维度入手。未来，该模式有望应用于市建局其他商场项目中。
更新策略聚焦活化保育而非单纯重建
区俊豪强调，市区更新不应仅停留在改善单一项目层面，最理想的模式是“自己社区自己更新”。他以九龙城两大主要重建计划，以及衙前围道／贾炳达道发展计划和启德道／沙浦道发展项目为例，指出市建局的目标并非单纯重建，而是以实现活化和保育为核心目的。
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