曾高调宣称要“登陆港股”并实现“规模化扩张”的大陆面食连锁品牌“和府捞面”，其在铜锣湾罗素街开设的香港首家门店最终未能撑过三年。该店每月租金高达30万港元，据估算每日需售出近200碗面条方能复盖成本。目前店铺已结业退场，这被视为其进军香港市场付出的沉重代价。据悉，该商铺早在今年7月便挂牌寻求转租，近期已被一家零售企业承租。
涉事物业位于铜锣湾罗素街2至4号的二千年广场（Plaza 2000）地下1号铺，建筑面积约1570平方英尺，正对区内标志性商场时代广场，客流量可观。2024年初，大陆餐饮品牌“和府捞面”签下此铺，将其作为拓展香港市场的“先锋”门店，当时月租金约为30万港元，折合每平方英尺约191港元。
罗素街旗舰店宣告关门，现场已启动装修工程
网络信息显示，该门店目前已停止运营。实地观察可见，铺位处于施工状态，尽管门框上方仍残留“和府捞面”的标识，但店面已被白色围挡完全封闭。推测正在进行还原原状的交吉工作，或是为新入驻租户开展内部装修准备。
挂牌价上调7%至32万，传闻由零售商接盘
据了解，“和府捞面”在今年7月即着手为该铺位寻找转租方。挂牌租金较原合约微涨2万港元，增幅约7%，达到32万港元，折合每平方英尺约204港元。业主方面接受议价至20余万港元，且免除顶手费，连同现有装修、经营设备及牌照一并转让。市场消息透露，该铺已于9月初成功出租给一家零售商，但具体成交租金未对外公布。
曾获投资推广署牵线，曾计划上市与大规模扩张
回顾“和府捞面”入港历程，起初备受瞩目。该品牌当年借助香港投资推广署的资源引入，一度被视作两地商业合作的典范。时任和府餐饮管理有限公司董事长李学林曾雄心勃勃地表示：“公司已组建香港团队，将开设首家餐饮门店，随后在港实施大规模扩张，并以香港为枢纽进一步布局东南亚市场。同时，公司在港上市计划也已启动。经过前期调研，我们对香港市场充满信心。”
香港地区仍保留7家分店
然而现实与愿景存在差距，这家备受关注的旗舰店在开业不足三年后黯然停业。至此，该品牌在香港的门店数量缩减至7家，分布区域包括旺角、尖沙咀、荃湾、元朗、大埔及上水等地。
核心区运营成本居高不下，外来品牌承压明显
市场分析人士指出，近年来大量大陆餐饮品牌涌入香港，为迅速打响知名度，往往不惜重金进驻核心商圈的高价地段。但香港高昂的租金、人力及综合运营成本，使这些“过江龙”面临巨大挑战。以“和府捞面”一款售价58港元的“当归猪骨汤梅肉面”为例，若仅计算租金支出，该店每月需售出5172碗，平均每日至少卖出172碗才能勉强持平。
Prada曾以近亿月租承租，如今租金腰斩过半
追溯物业历史，该铺位原属二千年广场地下至二楼共三层的超级大型商铺之一，由“玩具大王”蔡志明持有。昔日意大利奢侈品牌Prada曾租用此处作为旗舰店，高峰期月租高达900万港元，每平方英尺租金约450港元。随着零售环境变化，Prada于2020年2月提前撤场，业主随后将该巨型铺位分割为五个独立单元出租。
若对比业主最新意向租金每平方英尺约204港元与Prada巅峰时期的水平，该铺租金已大幅回落约55%。
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