港岛太子金华冰厅疑似炸锅起火 员工灭火手部烧伤

据现场通报，事发时店铺尚未正式开门营业。初步判断为厨房内的一个油炸锅因温度过高引发火情，导致火焰窜起。多名工作人员迅速进行疏散，其中一名后厨员工试图使用灭火器进行扑救，但不幸被浓烟和高温灼伤了双手。

这家位于太子的金华冰厅历史超过半个世纪，是香港旅游发展局重点推荐的餐饮场所。该店以菠萝油、丝袜奶茶、西多士及蛋挞等经典港式茶餐厅食品而著称，长期以来深受香港市民及外地游客的青睐与喜爱。

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