九龙城启动三日潮玩夜市 推潮泰联乘美食盼振兴商区

据参与活动的商家负责人透露，受近年旧区重建影响，该区客流呈下滑趋势，期望借此次盛事聚集人气并提振销售业绩。

三日潮州美食市集登场 消费赠送潮泰料理券

由市建局携手九龙西潮人联会及九龙城民政事务处共同打造的「潮玩夜市 4.0」正式启幕。活动于今日（23日）下午4时至晚上9时，以及随后两日（24日至25日）中午12时至晚上9时，在九龙城贾炳达道公园足球场举行「摊位游戏赏」。现场不仅设有潮州风味美食专区，还安排了多项展现潮州文化特色的互动游戏。挑战胜出的市民有机会赢取「街市食品换领券」，可在指定店铺兑换各类食材。此外，若前往城南道的「微笑泰象」或「紫兰花」壁画前拍照并上传至社交媒体，加上特定标签，即可到市建局摊位免费领取传统潮州糕点。

与此同时，现场推出「潮州商户消费赏」环节。公众可在区内潮州商铺或「潮玩夜市」市建局摊位索取「潮州美食地图」。凡在指定潮州餐厅消费满20港元或以上，便可获得印章盖记。凭此地图可返回市建局摊位交换一张「潮泰联乘美食」兑换券，从而免费品尝区内合作餐馆提供的融合菜式。

在活动期间，四家分别主打潮州和泰国风味的餐厅将联袂献上创意菜肴。特色菜品包括以泰式虾丸搭配皮蛋佐潮州桔油，以及用泰式辣酱调味的烧制潮州鱼蛋虾枣串，展现独特的味觉碰撞。

商家观点：重建导致客源流失 期待活动带动营收增长

作为参与商家的代表，林姓老板表示，由于周边地区的重建工程持续推进，导致本区人流逐年减少。他寄望通过这类文化节庆活动重新吸引顾客驻足，进而提升营业额，同时让更多本地居民及外地游客深入了解潮州传统饮食文化。

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