蓝鳍金枪鱼检出孔雀石绿超标，食安中心严查分销源头

依据常规食品监控体系，食物安全中心在进口环节对一批蓝鳍吞拿鱼进行了抽样检测。化验报告揭示，该样本中检出了孔雀石绿成分，其浓度达到1.74 ppb（即十亿分之1.74）。

官方说明指出，孔雀石绿本质上属于工业染料范畴，常被用于防治鱼类病害。当前，全球多数国家已明令禁止将孔雀石绿应用于食用动物养殖领域。依照香港法例第132AF章《食物内有害物质规例》的规定，任何在本港流通销售的食品严禁含有孔雀石绿残留。若违反此规定，相关责任人将面临法律起诉；一旦罪名成立，最高可处以五万港元罚款及六个月监禁刑罚。

中心强调，针对此事件的调查工作仍在进行中，当局将持续追踪事态发展，并视情况采取必要的后续监管措施。

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