HKTVmall所售集森高山細筍未標示二氧化硫食安中心勒令停售及回收-硕谷新闻聚合

香港食物安全中心發布訊息指出，已經向該產品的總經銷商與相關零售商家發出指令，要求立刻將受影響批次的商品從銷售渠道中撤下並停止販售。官方同時呼籲消費者暫停進食涉事產品；若業界人士仍持有該批次貨品，也必須即時終止其使用或轉售行為。然而記者查核HKTVmall網站發現，此款問題食品目前似乎仍在上架狀態。

關於此次事件涉及的產品詳細資訊如下所示：

據食安中心說明，在執行常規性的食品安全監測計劃過程中，工作人員從一家線上購物平台抽取了上述樣本進行實驗室檢測。化驗結果確認樣本中含有二氧化硫成分，儘管其殘留量並未超出法定標準上限，但關鍵問題在於，該食品的標籤上並沒有清晰標註此類添加劑的功能類別及其具體名稱，這構成了標籤違規。

監管部門已下令強制下架與停售

針對這一違規情況，食安中心已向總經銷商及涉事零售商通報了其違反法規的事實，並明確指示他們立即對受影響批次的產品實施停售措施，同時將其從貨架上移除。作為回應，總經銷商正按照中心的指導方針啟動召回程序。公眾如有疑問，可在正常辦公時段撥打專用熱線電話6275 2510，以諮詢關於該產品回收的後續安排細節。

食安中心指，已指令總經銷商及涉事商戶將受影響批次產品停售及下架。翻查HKTVmall網頁，該款產品目前仍有售。

二氧化硫屬於常見的食品防腐劑之一，廣泛應用於各類加工食品中，例如乾製蔬菜、果脯蜜餞、醃漬菜品以及鹽醃魚製品等。由於二氧化硫具備水溶性特徵，因此通過充分清洗和高溫烹調過程，通常能夠去除食材內大部分的二氧化硫殘留物。需要注意的是，對於個別對二氧化硫敏感的人群而言，攝入後可能會引發氣喘發作、持續性頭痛或是噁心嘔吐等不良身體反應症狀。

發言人嚴正提醒廣大食品業者，在生產或處理食品時若要使用防腐劑，務必嚴格遵循《食物內防腐劑規例》中所設定的各項規範。此外，依據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》的法律條文規定，凡是在香港境內流通銷售的預先包裝食品，只要檢出亞硫酸鹽含量超過百萬分之十的比例，就必須在配料清單中明確標示出該物質的作用類別以及正式化學名稱。任何違反此項標籤規定的行為，一旦經法庭審理定罪，違法者最高可被判處五萬港元罰款，甚至面臨長達六個月的監禁刑責。

食安中心表示將繼續把相關法規要求傳達給行業各方，並會密切追蹤此事的發展動態，必要時採取進一步的執法行動。目前的調查工作仍在持續進行之中。

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