美食嘉年华摊位推顺德炸鱼腐与泰式鲍鱼仔，市民豪掷数千买零食

今年新增熟食档，摊主称客流远超预期

超过330个摊位遍布七个主题区域，其中“东南亚美食区”为今年新设板块。名为“德德地”的摊位主打以顺德菜系为基础的多国料理，售价包括30元5粒的椒盐顺德炸鱼腐、以及58元一份的泰式鲍鱼仔等。

该摊位负责人、业昌食品有限公司创始人曾先生表示，这是他们第二年参展。去年仅设有一个售卖鲮鱼制品的档口，今年则增设了熟食摊位，旨在吸引家庭客群光顾。他提到，今早的人流量超出预期，有信心营业额同比翻倍，并预计明年将继续参展，推出更优惠的价格。

促销手段多样：买两袋鲍鱼送洗衣珠

另一边，有摊位预测营业额可能小幅下滑。售卖海味的“德兴隆”经理李小姐透露，早上人流比预期少，加之经济下行导致市民购买力减弱，她预计生意比去年下跌两成。但她强调会“尽力而为”，推出更多优惠活动，例如100元8罐鲍鱼、买两袋鲍鱼送一包洗衣珠等。

她指出，该摊位坚持第十年参展，是因为公司在各区的街市拥有十多间店铺，只能接触当地居民。她希望借此展会让更多人认识品牌，从而带动生意增长。

各个摊位纷纷推出促销活动。主打传统腊肠的广昌隆在开幕前三天提供优惠，市民只需1元即可购买该店100元现金券，每日限量10份。一位不愿具名的老妇称，她在嘉年华开幕前3小时，即早上8点就已抵达场外排队，成功抢购到1元腊肠，另外还花费千元购买了两大盒花胶。

大埔黄先生专程来葵芳扫货，预算数千元买零食

黄先生特意从大埔来到葵芳，预计在嘉年华上花费数千元，主要目的是为孩子购买零食。他说自己已连续几年参加，认为今年的规模与往年相仿，并认同主办方可以扩大规模以吸引更多人流。

居住在青衣的82岁杨先生，花了三四百元购买肉粽、汤包等食品。他过去几年也常来参观，笑称“老人家退休后没什么节目”，但预计未来几天未必会再次光顾。

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