68岁廖伟雄大马生意版图扩张，鱼旦档新分店获政界高官剪彩-硕谷新闻聚合

现年六十八岁的“阿灿”廖伟雄，自上世纪九十年代末逐渐淡出演艺圈后便投身商界。他不仅深耕有机农业领域推出“亚灿米”，近年更将生活重心转移至马来西亚，全力发展餐饮事业。随着业务规模不断壮大，他被外界戏称为“大马饮食大王”。日前，廖伟雄通过其YouTube频道发布好消息，宣布旗下知名餐饮品牌“玲珑西刀鱼旦档”迎来重要里程碑——位于蒲种的第二家分店（Puchong Branch）正式开业。

“灿神”商业布局再传捷报，大马政界要员到场祝贺

新店开幕当天现场气氛热烈非凡，除了传统的舞狮助兴和切乳猪仪式外，还吸引了大量食客及忠实粉丝前来捧场。值得一提的是，多位重量级嘉宾也亲临现场，其中包括马来西亚农业部副部长陈泓缣（YB）以及雪兰莪州行政议员黄思汉（YB）。两位政界高官亲自为店铺剪彩，充分彰显了廖伟雄在当地政商两界的深厚人脉与广泛影响力。

剪彩仪式阵容强劲，马来西亚农业部副部长陈泓缣与雪州行政议员黄思汉等嘉宾亲临贺喜。（截图）

门店延长营业时间至深夜，举杯共庆人气爆棚

在发布的视频中，廖伟雄精神饱满，亲自站在新店招牌前向观众介绍情况，并对支持他的兄弟姐妹及业界朋友表达了诚挚感谢。鉴于生意火爆，全线门店宣布延长营业时间以满足顾客需求。店内洋溢着喜庆氛围，“灿神”与宾客们举杯畅饮，齐声高喊“兴旺发”，场面十分壮观。

随着餐饮业务的持续繁荣，外界纷纷传言廖伟雄在大马的投资已让他赚得盆满钵满，身家甚至传闻超过亿元。对此，廖伟雄在接受《马来西亚东方日报—U玩食》专访时再次展现了他标志性的幽默感。他笑着回应道：“外面传说我有一亿身家，这实在太低估我了！我想澄清一下，实际上是两亿！一个是失忆，一个是回忆！”这一机智的自嘲迅速逗乐了众多网友，也体现了他一贯乐观豁达的心态。

积极构建多元化餐饮帝国

事实上，廖伟雄近年来在大马的商业动作频频。他在吉隆坡投入巨资打造了一座占地一万五千平方英尺、高达四层的综合性饮食娱乐基地。该场所集中西餐厅、酒吧、Live Band舞台及私房菜于一体，规模宏大。除了大型餐饮项目，他还继续涉足街头小吃领域，早前曾拍摄视频宣传其最新的鱼蛋摊位业务，并亲自示范如何制作纯鱼肉鱼蛋，显示出其餐饮王国版图的不断扩大。