在史丹福瑞士酒店70层云端之上，那些伴随我们成长的动画传奇再度鲜活呈现。
历经三十余载光阴荏苒，迪士尼•皮克斯《玩具总动员》里的胡迪、巴斯光年等标志性角色，早已跨越年龄界限，成为无数观众心中的温暖记忆。今年九月，位于史丹福瑞士酒店第70层的SKAI高空餐厅，诚挚邀请您踏入一场充满童趣的梦幻盛宴，在俯瞰城市天际线的壮丽景观中，体验独家定制的《玩具总动员》主题高空下午茶。
这款限时推出的主题茶点将于2026年9月1日至11月30日期间供应。由酒店餐饮总监Nicholas Issel与甜品行政总厨Yong Ming Choong联手创作，精选顶级天然原料，结合SKAI餐厅独特的烹饪艺术理念，为您带来一场味蕾上的奇妙探险。
灵感源自《玩具总动员》冒险历程的云端美食之旅
这场趣味盎然的味觉探索，以致敬巴斯光年的“太空骑警”甜点为开篇。丝绒般的浆果海绵蛋糕内藏多彩莓果馅料，覆盖细腻芝士糖霜，口感清甜浓郁；随后登场的是以胡迪为主题的“牛仔脆巧”，选用加勒比海66%高纯度巧克力，佐以榛子薄脆，可可香气层层递进。“莓果草莓熊”甜点则采用斑斓香兰海绵蛋糕作底，注入新鲜草莓泥，顶部铺满柔滑香缇奶油，风味柔和且层次丰富；“爪爪甄选”取材自三眼仔的可爱形象，将自制橙皮果酱填入抹茶泡芙之中，茶香与果香完美融合。此外，还有专为翠丝和红心小马设计的“金骏驰芒”，搭配阿方索芒果雪葩，点缀蓝莓及酥脆黄油碎，冰凉绵密，口感多变。套餐还包含温热的葡萄干司康饼，配以德文郡凝脂奶油和手工果酱，余韵悠长。
甜品系列的压轴之作是金色驰骋，其创意源于翠丝与红心小马的故事。清爽的阿方索芒果雪葩与新鲜蓝莓相结合，辅以黄油酥粒增添口感。同时，温热葡萄干司康饼也是不可或缺的一部分，建议搭配德文郡凝脂奶油与果酱一同品尝。
咸味小食同样匠心独运：
土豆先生
[1]
臻选，
以熏烤Russet土豆为基础，饰以珍贵黑松露及N25级鱼子酱，极致鲜味瞬间唤醒味蕾；椒盐卷饼条将烟熏和牛肉肠嵌入松软的椒盐卷饼布里欧修面包中，生动再现弹簧狗[2]的活泼姿态；金香果坞向火腿猪致敬，熏鸭胸肉搭配绵密鹅肝慕斯，展现精致风味；热带咆哮灵感来自抱抱龙，将香兰马斯卡彭奶酪融入菠萝包，带来清新南洋奶香；最后是以豆豆为灵感的田园豆荚献礼，用新鲜蔬菜轻食提供清爽解腻的体验。搭配的茶饮包括两款无酒精特调：“三眼绿光气泡饮”和“警长星光汽水”，风味互补，相得益彰。
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[1] 土豆先生系孩之宝注册商标，经授权使用 ©孩之宝保留所有版权
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[2] Slinky® Dog为注册商标，©Just Play版权所有
开启友谊与冒险的奇幻篇章
酒店部分客房特别布置了《玩具总动员》主题装饰，为住客增添额外惊喜。入住宾客可享受多项专属权益，包括下午茶优先预订资格、两位成人及两名儿童的专属早餐服务，并获赠酒店二楼中庭迪士尼快闪店的限量版主题纪念品。
新加坡费尔蒙酒店及瑞士史丹福瑞士酒店董事总经理William J. Haandrikman表示：“我依然清晰记得首次观看《玩具总动员》第一部时的情景。如今看到这一经典故事持续激发新一代观众的想象力，深感欣慰。此前小熊维尼主题下午茶的反响热烈，让我们意识到宾客非常喜爱将高品质餐饮与伴随他们成长的经典IP相结合的体验。因此，推出《玩具总动员》主题下午茶顺理成章。恰逢今年《玩具总动员5》上映，我们精心策划了一场颂扬友谊与想象力的活动，为家庭游客创造欢聚时刻，让大家在品味美食的同时，于70层高空俯瞰独特景致，留下难忘回忆。”
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